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條目 汽水

拼音 qì shuǐ

注音 ㄑㄧˋ ㄕㄨㄟˇ

汽水 詞語解釋

解釋

◎ 汽水 qìshuǐ

(1) [gazoz]∶一種飽充碳酸氣的非酒精性飲料

(2) [aerated water]∶人工灌充大量氣體(如二氧化碳)的任何一種水

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國語辭典
汽水qì shuǐ ㄑㄧˋ ㄕㄨㄟˇ
  1. 將碳酸氣溶於水中,再加入糖和果汁而成的飲料。清末由歐洲傳入,因荷蘭為當時歐洲的主要通商國,故也稱為「荷蘭水」。也稱為「蘇打水」。

英語 soda, pop

德語 Limonade (S)​

法語 limonade, soda, eau de Seltz

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汽水 網路解釋

百度百科

汽水 (飲料)

  • 汽水是英國化學家兼牧師約瑟夫·普里斯特利(JJ.Joseph Priestley, 1733-1804)發明的,他比較爲人所知的是發現氧氣(另外有一個說法是一個叫馬和的中國人發現的)。汽水其實只是一種清涼飲料。其中含有二氧化碳,配有適量的糖﹑檸檬酸﹑香精﹑食用色素等,把大約2~3大氣壓的二氧化碳密封在糖水裏,就會有部份的二氧化碳氣體溶解在水中,二氧化碳在水中就形成碳酸,汽水給人的那種刺激味道就是因爲碳酸的緣故。
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