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橋尾
拼音
qiáo wěi
注音
ㄑㄧㄠˊ ㄨㄟˇ
詞語解釋
橋尾
詞語解釋
橋尾
qiáo wěi
ㄑㄧㄠˊ ㄨㄟˇ
一種選用豬臀部帶尾部位製成的腌肉製品,肥瘦相間,切片烹調後色香味俱佳。因產於安徽省定遠縣爐橋鎮而得名。
英文
bridge-end pork
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