植物名。棕櫚科可可椰子屬，常綠喬木。樹幹直立，不分枝，頂端叢生羽狀複葉，雌雄同株。種植七至十年後開花，開花後十二個月後結實。果實也稱為「椰子」，橢圓形核果，外果皮為青綠色，中果皮為厚纖維層，內果皮為角質硬殼。果核內分為二層：外層白色椰肉厚約一至二公分，可生食或製成椰子油或椰子粉；中心空腔內充滿液狀胚乳的椰子汁，為天然的清涼飲料。