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條目 果脯

拼音 guǒ fǔ

注音 ㄍㄨㄛˇ ㄈㄨˇ

果脯 詞語解釋

解釋

◎ 果脯 guǒfǔ

[preserved fruit;candied fruit] 桃、杏、梨、棗等水果加糖或蜜製成的食品的統稱

-----------------
國語辭典
果脯guǒ fǔㄍㄨㄛˇ ㄈㄨˇ
  1. 桃、杏、梨、棗等果類,用糖蜜浸漬成之食品的總稱。

英語 candied fruit

德語 konserviertes Obst, kandiertes Obst , kandierte Früchte (S)​, salzig-süßes Dörrobst (S)​

法語 fruit confit

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果脯 網路解釋

百度百科

果脯

  • 果脯是用新鮮水果經過去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘乾和整理包裝等主要工序製成的食品,鮮亮透明,表面乾燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯種類繁多,著名傳統產品有蘋果脯、酸角脯、杏脯、梨脯、桃脯、太平果脯、青梅、山楂片、果丹皮等。
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