抄手
拼音chāo shǒu
注音ㄔㄠ ㄕㄡˇ
抄手
抄手 詞語解釋
抄手chāo shǒuㄔㄠ ㄕㄡˇ
- 兩手在胸前或背後交互插入袖筒中;也指兩臂交叉放在胸前英文fold (one’s arms)
抄手 國語辭典
1.
兩臂交叉於胸前。表示施禮。
書證
- 酒保抄手道：『官人要甚東西，分付賣來。』 ——《水滸傳．第三回》
2.
四川方言。一種麵食。用麵粉做成薄皮，內包肉餡，煮熟後即可食用。
抄手 百科
抄手 （四川著名小吃）
'抄手乃是四川成都著名小吃。以麪皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。（同餃子差不多，不同的是抄手和餃子的包法不同，餃子是用圓麪皮包而抄手則是用正方形麪皮包）抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，抄手是最爲著名的品種之一。抄手 （漢語詞彙）
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餛飩也可以寫成饂飩，兩廣與天津稱雲吞，巴蜀稱為抄手，閩臺稱為扁食（閩南語：pián-si̍t），江西地區人民則稱之爲清湯，是華夏傳統食品。餛飩起源於華北。西漢揚雄所作《方言》中提到：「餅謂之飩」，餛飩是餅（麵食）的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱湯餅。
餛飩
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抄手 翻譯
- 英語
- to fold one's arms, copyist, (dialect) wonton
- 德語
- seine Arme verschränken ( kreuzen ) (V)
- 法語
- croiser les bras, copiste