植物名。為英語coffee的音譯。茜草科咖啡樹屬，陰光性常綠灌木。原產於東非阿比西尼亞，現多栽培於熱帶地區。高約四至六公尺，側枝對生或輪生；花白色。核果橢圓形，成熟時呈黃紅色或紫紅色，內含兩顆種子。種子為咖啡原料，焙乾後研成細末可沖泡為飲料，有健胃及興奮神經之效。