八宝饭的意思|漢典「八宝饭」詞語解釋

八宝饭（八寶飯）

拼音bā bǎo fàn

注音ㄅㄚㄅㄠˇ ㄈㄢˋ

八宝饭bā bǎo fànㄅㄚㄅㄠˇ ㄈㄢˋ

用糯米加入豆沙、豬油、白糖及桂圓、紅棗、蓮子等多種配料蒸製的甜食。
書證
- 你看看呢，不经厨师手，八宝饭也是夹生的。——吴组缗《山洪》
英文eight-treasure rice pudding

八宝饭bā bǎo fànㄅㄚㄅㄠˇ ㄈㄢˋ

一種甜點。以適量的糯米、蓮子、紅棗、黑棗、紅豆沙、桂圓肉、葡萄乾、糖、豬油（或植物油）等材料配合製成。

溫家寶總理的粉絲後援團暱稱。表達人民對他的愛戴和支持。

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八寶飯一般是以糯米及8種或更多主要用料組合而成，取名八寶飯。

如粵菜、四川有臘味八寶飯。材料：糯米、臘肉、香腸、紅豆、幹香菇、幹蝦仁、銀杏、花生等。

上海式八寶飯以甜味為主，有糯米、紅棗及豆沙等8種配料組成，因而得名，八寶飯味道，一般做成半成品冷凍保鮮，需要食用時隔水蒸煮一段時間即可。

另外，有趣的是，在2008年，人民網以八寶飯為背景製作了“什錦八寶飯粉絲團”以代指胡錦濤和溫家寶，開通之後吸引不少網民註冊。

糯米飯|上海小吃|粵菜|上海菜|川菜

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八宝饭詞語解釋