一種重的無色氣體CO 2 ,不助燃,溶於水中形成碳酸;主要由酸作用於碳酸鹽、酒類發酵以及有機物質的燃燒和分解(如動物呼吸、動植物的腐爛以及礦中沼氣爆炸)而形成;植物從空氣中吸收二氧化碳作爲光合作用的第一步;以氣體或液化形式主要用於飲料的碳酸飽和作用、救火、治療工作、採礦作業、化學工業以及用作動力源(如噴漆和充氣救生筏中),以固化形式用作乾冰——亦稱“碳酸氣”