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乾麵
拼音
gān miàn
注音
ㄍㄢ ㄇㄧㄢˋ
詞語解釋
國語辭典
近反義詞
翻譯
乾麵
詞語解釋
乾麵
gān miàn
ㄍㄢ ㄇㄧㄢˋ
即麵粉。
書證
剛溲麵，揉令熟，大作劑，挼餅麤細如小指大，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大。
——
北魏·賈思勰《齊民要術·餅法》
英文
flour
乾麵
國語辭典
乾麵
gān miàn
ㄍㄢ ㄇㄧㄢˋ
1.
未加水前的麵粉。
例如
如：
「別拿乾麵撲著玩。」
2.
晒乾的麵條。
例如
如：
「把門前晒的乾麵拿回來。」
3.
麵條煮熟後，只加作料而沒有湯汁。
例如
如：
「老闆，來碗乾麵。」
反義詞
汤面
乾麵
近反義詞
反義詞
汤面
乾麵
翻譯
德語
trockene Nudeln (nicht als Suppe) (S, Ess)
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