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乌肠
(
烏腸
)
拼音
wū cháng
注音
ㄨ ㄔㄤˊ
詞語解釋
乌肠
詞語解釋
乌肠
wū cháng
ㄨ ㄔㄤˊ
指麴餅中心因潮濕腐爛而發黑的現象。
書證
甕盛者,則麴烏腸。烏腸者,遶孔黑爛。
——
北魏·賈思勰《齊民要術·造神麴法》
英文
blackened core
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