麵肥
麵肥 詞語解釋
麵肥
miàn féi
ㄇㄧㄢˋ ㄈㄟˊ
-
發麵時用來引起發酵的含酵母麵塊。書證
- 內含大量酵母，有些地區叫老麵。 —— 現代用例
英文 leaven
麵肥 國語辭典
發麵時用來引起發酵的麵塊，內含大量酵母。
麵肥 翻譯
- 英語
- leaven, sourdough
發麵時用來引起發酵的麵塊，內含大量酵母。