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鱼松
(
魚鬆
)
拼音
yú sōng
注音
ㄩˊ ㄙㄨㄥ
詞語解釋
國語辭典
翻譯
鱼松
詞語解釋
鱼松
yú sōng
ㄩˊ ㄙㄨㄥ
用魚肉加工製成的絨狀或碎末狀食品。
書證
碎切魚肉為屑,炒之,曰魚鬆。
——
徐珂《清稗類鈔•飲食•魚鬆》
英文
fish floss
鱼松
國語辭典
鱼松
yú sōng
ㄩˊ ㄙㄨㄥ
將魚肉加工製成絨狀或碎末狀的食品。
例如
如:
「旗魚鬆」
。
鱼松
翻譯
英語
fish floss, crisp and flaky shredded dried fish
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