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魚菹
拼音 yú zū
注音 ㄩˊ ㄗㄨ
  • 詞語解釋

魚菹 詞語解釋

魚菹 yú zū ㄩˊ ㄗㄨ
  1. 用魚肉製成的醃漬食品。
    書證
    • 木耳鱠、漢瓜菹切用骨刀，豆牙菹、肺餅法、覆肝法、起起肝如起魚菹。 —— 唐·段成式《酉陽雜俎·酒食》
    英文 fish paste
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