餃子
餃子 詞語解釋
◎ 餃子
jiǎo zi
ㄐㄧㄠˇ ㄗ
-
一種用薄麵皮包裹餡料，捏成半圓形的傳統麵食。書證
- 舊例食水餃子五日，日煮餑餑。 —— 徐珂《清稗類鈔•飲食•京師食品》
英文 dumpling
餃子 國語辭典
中國北方的傳統食品。用豬肉、牛肉混合大白菜、瓠子或韭菜等作成餡子，包在薄麵皮中，略作三角形。因烹煮的方法不同而可分為水餃、蒸餃、煎餃等，各具風味。
餃子 翻譯
- 英語
- dumpling, pot-sticker, CL:個|个[ge4],隻|只[zhi1]
- 德語
- Dumpling, Jiaozi (S, Ess)
- 法語
- ravioli