記載食品的材料、用量與做法的文件或書籍。
為達飲食均衡而訂定的膳食計畫或菜單。
食譜,又稱菜譜,是一種教人烹調食物的檔案,記載著配方、烹調步驟、技巧等。現存最古老的食譜來自公元前15世紀的巴比倫。
食譜