风干 詞語解釋
◎ 风干
fēng gān
ㄈㄥ ㄍㄢ
-
藉由風力使物品乾燥。書證
- 十月天晴時，取糠藏於籠中，令風乾。 —— 北魏·賈思勰《齊民要術·作政法》
英文 air-dry -
指物品因風吹而失去水分變得乾燥。書證
- 臘肉須懸掛檐下令其風干。 —— 明·李時珍《本草綱目·獸部》
英文 desiccated
◎ 风干
fēng gān
ㄈㄥ ㄍㄢ
-
利用風力進行乾燥處理。書證
- 魚鮓須風干乃可久藏。 —— 宋·吳自牧《夢粱錄·肉鋪》
英文 wind-dried
风干 國語辭典
將肉品、蔬菜、水果之類，置於室外任風吹乾。
例如
如：「風乾臘肉」。