飄馬兒的意思|漢典「飄馬兒」詞語解釋

飄馬兒

拼音 piāo mǎr

注音ㄆㄧㄠㄇㄚˇㄦ

◎ 飄馬兒 piāo mǎr ㄆㄧㄠㄇㄚˇㄦ

在菜餚或湯品上放置的少量用於調味或點綴顏色的小菜配料。
書證
- 通共留下這幾個，預備菜上的飄馬兒，姑娘們不要，還不肯做上去呢。 —— 清·曹雪芹《紅樓夢》
英文 garnish