醬油
醬油 詞語解釋
◎ 醬油
jiàng yóu
ㄐㄧㄤˋ ㄧㄡˊ
-
用煮熟的豆(如黃豆)及炒熟的小麥粉經過長期發酵,再使之長期浸在鹽水中消化後製成的一種液體調味品英文 soy sauce
醬油 國語辭典
用大豆、小麥加鹽水發酵釀製成的調味品。
醬油 翻譯
- 英語
- soy sauce
- 德語
- Sojasauce (S, Ess), Sojasoße (S, Ess)
- 法語
- sauce de soja