醃製的意思|漢典「醃製」詞語解釋

醃製

拼音yān zhì

注音ㄧㄢㄓˋ

醃製yān zhìㄧㄢㄓˋ

用糖、鹽等浸漬的方法制
例如醃製泡菜
英文preserve in salt

醃製yān zhìㄧㄢㄓˋ

以醃漬方法所製成。

例如如：「媽媽醃製的醬瓜非常好吃。」