酢浆的意思|漢典「酢浆」詞語解釋

酢浆（酢漿）

拼音 cù jiāng

注音ㄘㄨˋ ㄐㄧㄤ

酢浆 cù jiāng ㄘㄨˋ ㄐㄧㄤ

古代一種帶酸味的飲料。
書證
- 當種麥，若天旱無雨澤，則薄漬麥種以酢漿并蠶矢。 —— 《齊民要術•大小麥》引《氾勝之書》
英文 vinegar beverage