以觀花爲主的植物。其花色豔麗，花朵碩大，花形奇異，並具香氣。春天開花的有水仙、迎春、春蘭、杜鵑花、牡丹、月季、君子蘭等；夏、秋季開花的有米蘭、白蘭花、扶桑、夾竹桃、曇花、珠蘭、大麗花、荷花、菊花、一串紅、桂花等；冬季開花的有一品紅、臘梅、銀柳等。