蝦蕈的意思|漢典「蝦蕈」詞語解釋

蝦蕈

拼音 xiā xùn

注音ㄒㄧㄚㄒㄩㄣˋ

蝦蕈 xiā xùn ㄒㄧㄚㄒㄩㄣˋ

宋代一種以蝦和菌類製作的羹類點心。
書證
- 所謂茶飯者，乃百味羹、頭羹、新法鵪子羹、三脆羹、二色腰子、蝦蕈、雞蕈渾砲等羹。 —— 宋·孟元老《東京夢華錄·飲食果子》
英文 shrimp mushroom dish