蛤柱的意思|漢典「蛤柱」詞語解釋

蛤柱

拼音 gé zhù

注音ㄍㄜˊ ㄓㄨˋ

蛤柱 gé zhù ㄍㄜˊ ㄓㄨˋ

用海產貝類閉殼肌乾製成的珍貴食品，即江珧柱。
書證
- 君看太羹玄酒味，蟹螯蛤柱豈同科。 —— 宋·陸游《讀近人詩》
英文 scallop adductor

蛤柱 gé zhù ㄍㄜˊ ㄓㄨˋ

蛤蜊殼中的肉柱，味道鮮美。