蛋白
蛋白 詞語解釋
◎ 蛋白
dàn bái
ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
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英文 scleroprotein
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指一類纖維狀的蛋白質(如骨膠原,角朊,絲纖蛋白),通常不溶於含水溶劑並且抗化學試劑
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蛋清英文 egg white
蛋白 國語辭典
1.
一種含氮、氫、氧、碳、硫的有機化合物。參見「蛋白質」條。
2.
包在蛋黃外面的透明黏液，是未成形幼鳥的養料。
近義詞
卵白
蛋白 近反義詞
近義詞
蛋白 翻譯
- 英語
- egg white, protein, albumen
- 德語
- Eiweiß, Albumin (S, Bio)
- 法語
- blanc d'oeuf