蚶醬的意思|漢典「蚶醬」詞語解釋

蚶醬

拼音 hān jiàng

注音ㄏㄢㄐㄧㄤˋ

蚶醬 hān jiàng ㄏㄢㄐㄧㄤˋ

用蚶肉製成的醬料。
書證
- 鼎俎之味有蚶醬。 —— 明·陳懋仁《泉南雜志》
英文 ark shell sauce