薑母鴨的意思|漢典「薑母鴨」詞語解釋

薑母鴨

拼音 jiāng mǔ yā

注音ㄐㄧㄤㄇㄨˇ ㄧㄚ

薑母鴨 jiāng mǔ yā ㄐㄧㄤㄇㄨˇ ㄧㄚ

選擇童身的雄性正番鴨，拌以多年生的老薑母塊莖研磨出來的薑汁燉煮而成的補品。

例如如：「每到冬至時節，母親總會燉鍋薑母鴨給我們驅寒強身。」