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蒟醬
拼音jǔ jiàng
注音ㄐㄩˇ ㄐㄧㄤˋ
  • 詞語解釋
  • 國語辭典

蒟醬 詞語解釋

蒟醬jǔ jiàngㄐㄩˇ ㄐㄧㄤˋ
  1. 蔞葉,也指用蔞葉的果實做的醬。亦稱“枸醬”
    英文betel,betel pepper
  2. 即檳榔子的加工品,將檳榔子和一小片萊姆酸橙共同捲包在檳榔葉內,尤在印度及東印度供咀嚼用
    英文pan
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蒟醬 國語辭典

蒟醬jǔ jiàngㄐㄩˇ ㄐㄧㄤˋ
1.

植物名。胡椒科,常綠藤本。莖蔓生,全株無毛,葉子呈橢圓形,花綠色,有芳香。秋季結實,果實有辣味,可以製醬。

2.

以蒟子製成的醬,可用來調食,有辣味。

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