菹醬的意思|漢典「菹醬」詞語解釋

菹醬

拼音 zū jiàng

注音ㄗㄨㄐㄧㄤˋ

菹醬 zū jiàng ㄗㄨㄐㄧㄤˋ

用鹽醃製的醬菜。
書證
- 賜汝我舊所帶刀子一枚，并葅醬一合，汝昔作上士時所常食如此。 —— 北齊·魏收《北史·隋房陵王勇傳》
英文 pickled vegetable sauce