脍刀的意思|漢典「脍刀」詞語解釋

脍刀（膾刀）

拼音 kuài dāo

注音ㄎㄨㄞˋ ㄉㄠ

◎ 脍刀 kuài dāo ㄎㄨㄞˋ ㄉㄠ

專門用來切肉或切魚片的刀具。
書證
- 漢宏易服，持膾刀以遯，追者及之，漢宏曰：「我宰夫也。」舉刀示之，乃免。 —— 《新五代史•吳越世家•錢鏐》
英文 mincing knife