肉圓
肉圓 詞語解釋
◎ 肉圓
ròu yuán
ㄖㄡˋ ㄩㄢˊ
-
用肉末製成的圓球形食品。書證
- 王六兒安排些雞子肉圓子,做了個頭腦,與他扶頭。 —— 明·蘭陵笑笑生《金瓶梅詞話》
英文 meatball
肉圓 國語辭典
臺灣地區特有的小吃。用番薯粉與米漿拌匀,做成外皮,內包肉餡,蒸熟後外皮呈半透明,沾滷汁、醬料食用。有些作法則於蒸熟後放入熱油內浸透再食用。
肉圓 翻譯
- 德語
- Frikadelle (S)