绿豆 詞語解釋
◎ 绿豆
lǜ dòu
ㄌㄩˋ ㄉㄡˋ
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豆科植物。一年生草本,葉由三片小葉組成,花綠黃色。莢果內的綠色種子可供食用,亦可釀酒、製粉。種子發芽後稱綠豆芽,可作蔬菜。種子入藥有清熱解毒功效。英文 mung bean
绿豆 國語辭典
植物名。豆科菜豆屬,一年生草本。高約三十多公分,莖瘠長,有毛。頂生葉卵狀菱形,為三出複葉。總狀花序,開黃色蝶形花,花謝結線形莢果。莢果內含綠色種子,可供食用,無論煮湯或磨粉製成糕餅都很可口。也作「菉豆」。
绿豆 翻譯
- 英語
- mung bean
- 法語
- Haricot mungo