粿 基本解釋
- 淨米。《玉篇•米部》：「粿，浄米。」
- 米、麥碾壓成的碎屑。《廣雅•釋器》：「粿，糏也。」
- 米食。《篇海類編•食貨類•米部》：「粿，米食。」
- 用米粉等製成的食品。如甜粿。油炸粿。
- 同「稞」。《集韻•馬韻》：「稞，《説文》：『穀之善者。一曰無皮穀。』或从米。」
粿 國語辭典
1.
用米製成的食品或糕點。
書證
- 元．王禎《農書．穀譜．集八．果屬．銀杏》：「惟炮煮作粿食為美。」
- 明．陳嘉謨《本草蒙筌．卷三．草部下．佛耳草》：「夏開花黃色，葉與馬齒莧類，細小微有白毛，俗呼黃蒿。人每收採搗爛，和米粉作粿，柔韌而香美可嘗。」
2.
民間常見的食品。用米或其他食材製成，口味多種。
例如
如：「芋 粿 」、「碗 粿 」、「油蔥 粿 」。
粿 康熙字典
【未集上】【米字部】 康熙筆畫：14 部外筆畫：8
【廣韻】【集韻】
古火切，音果。淨米也。
又米食也。【博雅】粿，糏也。
又【集韻】戸瓦切，跨上聲。【說文】穀之善者。一曰無皮穀。
↳ 稞 說文解字
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說文解字·稞
卷七
穀之善者。从禾果聲。一曰無皮穀。胡瓦切
說文解字注·稞
(稞)穀之善者。謂凡穀顆粒俱佳者。廣韵云：淨穀。从禾果聲。胡瓦切。古音讀如顆。十七部。一曰無皮穀。謂穀中有去稃者也。此義當讀如裸。
