精肉
精肉 詞語解釋
◎ 精肉
jīng ròu
ㄐㄧㄥ ㄖㄡˋ
-
〈方〉∶脂肪少的肉;瘦肉英文 thin meat
精肉 國語辭典
精選的上肉，多指瘦肉。
書證
- 要十斤精肉，切做臊子，不要見半點肥的在上頭。 —— 《水滸傳．第三回》