筍乾
筍乾 詞語解釋
◎ 筍乾
sǔn gān
ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢ
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曬乾了的竹筍英文 dried bamboo shoots
筍乾 國語辭典
將竹筍煮熟後，壓扁晒乾而製成的食品。
書證
- 撥出兩塊豆腐乳和些筍乾、大頭菜，擺在櫃臺上，兩人喫著。 —— 《儒林外史．第二一回》