炒菜
拼音chǎo cài
注音ㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
炒菜
炒菜 詞語解釋
炒菜chǎo càiㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
- 置油鍋於火上,將菜放入,用勺翻動,直至菜熟英文dish cooked to order; stir-fry
炒菜chǎo càiㄔㄠˇ ㄘㄞˋ
- 炒熟的菜英文fried dish
炒菜 國語辭典
烹製食物。
例如如：「他親自下廚炒菜。」
用油加佐料炒製的菜餚，湯汁較少，有別於熬菜。
炒菜 翻譯
- 英語
- to stir-fry, to do the cooking, stir-fried dish
- 德語
- Gebratenes, sautierte Speisen (S, Ess), (in Öl) anbraten, braten, ein Gericht zubereiten (V, Ess), sautieren, (in der Pfanne mit wenig Fett) kurz braten (V, Ess)
- 法語
- faire sauter, sauté