澱粉
澱粉 詞語解釋
◎ 澱粉
diàn fěn
ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ
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一種白色無臭無味粒狀或粉狀的複雜碳水化合物(C 6 H 10 O 5 ),是植物中碳水化合物的主要儲備形式英文 starch;amylum;amylaceous;amyloid
澱粉 國語辭典
一種多醣類。大量存在於植物的根、莖、種子內。不能直接為人體吸收利用，而是先經水解變成可溶性澱粉、糊精、麥芽糖，最後變為葡萄糖，才能為人體吸收。
澱粉 翻譯
- 英語
- starch, amylum C6H10O5
- 德語
- Stärke, Stärkepuder (S)
- 法語
- amidon