溏心
溏心 詞語解釋
◎ 溏心
táng xīn
ㄊㄤˊ ㄒㄧㄣ
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醃過或煮過的蛋的黃沒有凝固,呈糊狀例如 這個雞蛋是溏心的英文 egg with a soft golk
溏心 國語辭典
中間不凝結。如蛋煮半熟，蛋黃仍不凝固，稱為「溏心蛋」。
中間不凝結。如蛋煮半熟，蛋黃仍不凝固，稱為「溏心蛋」。