涮锅子 詞語解釋
◎ 涮锅子
shuàn guō zi
ㄕㄨㄢˋ ㄍㄨㄛ ㄗ
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將肉片、蔬菜等食材在沸騰的湯鍋中涮煮食用的烹飪方式。 見“[[涮羊肉]]”。英文 instant-boiled hot pot
涮锅子 國語辭典
把肉片、蔬菜等放在特置的沸湯鍋裡煮熟，取出來沾著佐料吃的食用方式。
涮锅子 翻譯
- 英語
- hot pot, a dish where thinly sliced meat and vegetables are boiled briefly in a broth and then served with dipping sauces