泡菜
泡菜 詞語解釋
◎ 泡菜
pào cài
ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ
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把洋白菜、蘿蔔等放在加了鹽、酒、花椒等的涼開水裏泡製成的一種帶酸味的菜英文 pickles
泡菜 國語辭典
一種用鹽水加酒、花椒、薑及尖辣椒等配料浸漬而成的生菜，帶酸味，為四川人所發明，後流行於各地。
例如
如：「韓國泡菜相當出名。」
泡菜 翻譯
- 英語
- pickled cabbage
- 德語
- eingelegtes Gemüse (S), Pickles (S)
- 法語
- légumes macérés dans la saumure