江瑤柱
江瑤柱 詞語解釋
◎ 江瑤柱
jiāng yáo zhù
ㄐㄧㄤ ㄧㄠˊ ㄓㄨˋ
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江珧的閉殼肌乾製而成的食品。英文 scallop adductor
◎ 江瑤柱
jiāng yáo zhù
ㄐㄧㄤ ㄧㄠˊ ㄓㄨˋ
-
江珧閉殼肌乾製而成的珍貴食品。英文 scallop adductor
江瑤柱 國語辭典
1.
蚌類動物江珧的肉柱。是珍貴的食品，可製成干貝。也作「江珧柱」。
2.
大道理。
書證
- 田氏是常聞教訓，嘗熟江瑤柱的人，細細咀嚼，更覺津津滿口，其味無窮。 —— 《野叟曝言．第五九回》