物質與氧化合的過程。如鐵生鏽、煤燃燒等。後亦指一原子失去電子的化學反應。如鐵與銅離子反應中,中性鐵原子易失去兩個電子生成鐵離子,則鐵稱被氧化。
氧化又被稱爲氧化作用、氧化反應。是還原劑(被氧化物)與氧化劑(被還原物)之間的氧化數升降。
還原劑可藉由獲得氧,失去氫離子,或者失去電子的過程,使得氧化數上升。而氧化劑可通過失去氧,獲得氫離子,或者得到電子的過程,使得氧化數下降。
一般物質與氧氣發生氧化時放熱,個別可能吸熱,如氮氣與氧氣的反應。電化學中陽極發生氧化,陰極發生還原。
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