榆錢糕的意思|漢典「榆錢糕」詞語解釋

榆錢糕

拼音 yú qián gāo

注音ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ

榆錢糕 yú qián gāo ㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ

用榆莢和麵加糖或鹽等製成的蒸糕。
書證
- 三月榆初錢時，採而蒸之，合以糖麵，謂之榆錢糕。 —— 清·富察敦崇《燕京歲時記·榆錢糕》
英文 elm seed cake