從棉籽壓榨或溶劑提取獲得的半乾燥性脂肪油,提煉後呈淡黃色,主要含有亞油酸、油酸和軟脂酸的甘油脂,主要用於拌生菜和烹調油,使還原濃縮後可做人造黃油