春盤
春盤 詞語解釋
◎ 春盤
chūn pán
ㄔㄨㄣ ㄆㄢˊ
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古代立春日以韭黃、果品、餅餌等食物拼盤食用或饋贈親友的風俗。書證
- 歲炬常然桂，春盤預折梅。 —— 唐·沈佺期《歲夜安樂公主滿月侍宴》
英文 spring dish
春盤 國語辭典
舊時習俗於立春日時做的春餅、生菜，稱為「春盤」。
書證
- 立春日，春餅生菜號春盤。 —— 《通俗編．飲食》引《四時寶鏡》