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拼盤
拼音
pīn pán
注音
ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ
詞語解釋
國語辭典
百科
翻譯
拼盤
詞語解釋
拼盤
pīn pán
ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ
用兩種以上的菜餚(多爲冷葷)擺在同一個菜盤裏合成的菜
英文
assorted cold dishes
拼盤
國語辭典
拼盤
pīn pán
ㄆㄧㄣ ㄆㄢˊ
1.
由多種菜餚或水果拼湊而成的食品盤。
例如
如:
「水果拼盤」
、
「什錦拼盤」
。
2.
比喻許多不同東西拼湊在一起。
例如
如:
「你這幅畫亂湊亂畫,活像個大拼盤。」
拼盤
百科
拼盤
拼盤,指用兩種以上的菜餚(多爲冷葷)擺在同一個菜盤裏合成的菜。
拼盤是一種消滯和胃、增進食慾、美化宴席、烘托氣氛、增進友誼的“水果工藝”作品。 拼盤與食雕一樣,是一門技術,需要經過正規的學習與訓練,方能掌握。
內容來自
百度百科
拼盤
又名
簇盤
,指用兩種以上的菜餚或果蔬擺在同一個菜盤裡拼成的菜。可以是冷盤,也可以是熱菜。
拼盤
內容來自
維基百科
,以 CC BY-SA 協議發布
拼盤
翻譯
英語
sampler platter, appetizer platter
德語
gemischte kalte Vorspeisen (S, Ess), kalte Platte (S, Ess)
法語
plateau apéritif
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