中國明代科學技術名著。宋應星著。十八卷，分三編。詳盡記錄了明代中期到末年農業和手工業生產的技術狀況，並附有大量生動翔實的插圖。上編包括穀類和棉麻栽培，養蠶，繅絲，染料，食品加工，製鹽，製糖等；中編包括製造磚瓦、陶瓷、鋼鐵器具，建造舟車，採煉石灰、煤炭、燔石、硫黃，榨油，制燭，造紙等；下編包括五金開採及冶煉，兵器、火藥、朱墨、顏料、曲藥的製造，珠玉採琢等。