壓碟兒
壓碟兒 國語辭典
舊時人家請客，客人都留下一些食物在盤子裡不吃，表示主人準備的酒菜豐盛及富貴有餘的意思。
書證
- 那應伯爵、謝希大、祝日念、韓道國，每人青花白地吃了一大深碗八寶攢湯，三個大包子，還零四個挑花燒賣，只留了一個包兒壓碟兒。 —— 《金瓶梅．第四二回》