和酒的意思|漢典「和酒」詞語解釋

和酒

拼音 hé jiǔ

注音ㄏㄜˊ ㄐㄧㄡˇ

和酒 hé jiǔ ㄏㄜˊ ㄐㄧㄡˇ

古代一種添加香料的調製酒。
書證
- 作和酒法：酒一斗；胡椒六十枚，乾薑一分，雞舌香一分，蓽撥六枚，下簁，絹囊盛，內酒中。一宿，蜜一升和之。 —— 北魏·賈思勰《齊民要術·笨麴并酒》
英文 spiced wine