二鍋頭
二鍋頭 詞語解釋
◎ 二鍋頭
èr guō tóu
ㄦˋ ㄍㄨㄛ ㄊㄡˊ
-
一種蒸餾白酒，製作時去除初段和末段酒液，取中段酒體。酒精度較高，口感濃烈。書證
- 我雙手捧著大慶油，濃香賽過二鍋頭。 —— 辛汝忠《大慶油到火車城》詩
英文 distilled liquor
二鍋頭 國語辭典
酒的蒸餾過程中，除去最初及最後流出的酒，留下的中間部分即稱為「二鍋頭」。味道香醇、道勁強烈，酒精濃度高達百分之六十到七十，是酒的精華部分。
二鍋頭 翻譯
- 英語
- erguotou (sorghum liquor)
- 法語
- erguotou (liqueur sorgum)