乳酸
乳酸 詞語解釋
◎ 乳酸
rǔ suān
ㄖㄨˇ ㄙㄨㄢ
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一種吸溼性的、通常是糖漿狀的α-羥基酸CH 3 CH(OH)COOH,當它被加熱時,易發生自酯化作用。主要用於食品、飲料、藥劑、製革以及染業、造酯業中,作爲溶劑和增塑劑英文 lactic acid
乳酸 國語辭典
為無色透明或淡黃色的液體，由糖類、澱粉等發酵而成，有酸味。常應用於食品、紡織、醫藥等方面。
乳酸 翻譯
- 英語
- lactic acid
- 德語
- Milchsäure (S, Chem)
- 法語
- acide lactique